Vater der Stenger Waffeln war Konditor Alfred Stenger, geboren 1899. 1928 machte er sich im sauerländischen Lüdenscheid selbständig.
In fleißiger Handarbeit fertigte er mit Hilfe seiner Familie die ersten gedrehten Sahnehörnchen an. Seine Kunden waren die Lüdenscheider Molkereigeschäfte, die noch zu Fuß beliefert wurden.
Mit Sahne befüllt waren die „Stenger Hörnchen“ zur damaligen Zeit eine echte Spezialität!
Nach Ende des 2.Weltkrieges errichtete er gemeinsam mit seinem Sohn Peter Stenger am gleichen Ort eine neue Waffelbäckerei. Von diesem Zeitpunkt an wurden nicht mehr nur die Eisdielen, sondern erstmals auch der Großhandel mit den „Qualitäts-Waffeln aus dem Hause Stenger“ beliefert.
Die ersten gebackenen Waffeltüten ohne Rand erblicken die Welt.
Die Waffel Produktion läuft mit zwei Öfen Tag und Nacht. Fast alle Eiscafés im Raum Süd-Westfalen werden mit den Stenger Waffeln beliefert.
Das Firmenzeichen „Stenger oval“ entsteht und gibt der Marke den hohen Wiedererkennungswert. Damals wie heute.
1960 wird eine neue Produktionsstätte auf 1200 qm in Lüdenscheid-Kalve errichtet.
Dort sorgen sieben verschiedene Maschinen / Halbautomaten für die Herstellung von gedrehten Hörnchen, halbsüßen Fächerwaffeln und gepresste Eishörnchen.
Er war eine starke Persönlichkeit und ein ehrgeiziger Visionär, geprägt von enormer Leidenschaft für die Firma und hohem Verantwortungsbewusstsein. Gemeinsam mit seinem Sohn Peter Stenger baute er das Unternehmen erfolgreich auf. Er starb mit 71 Jahren.
Nach dem Tod geht die Waffelfabrik, Alfred Stenger, in Stenger Waffelfabrik Inhaber Peter Stenger über.
Aufgrund mangelnder Erweiterungsmöglichkeiten und Fachkräftemangel in Lüdenscheid entschließt sich Peter Stenger die Firma nach Mendig zu verlagern und errichtet auf 2000 qm eine neue Produktions- und Lagerhalle.
In diesem Jahr ist Stenger Waffeln erstmalig auf der ISM in Köln vertreten.
Hier werden seitdem kontinuierlich Neuprodukte vorgestellt, bestehende Geschäftsbeziehungen gepflegt und Neue geknüpft.
Stenger Waffeln gehen in die Ferne! Zahlreiche Lieferungen gehen nach Frankreich, Österreich, Schweiz und Saudi-Arabien.
Niederlassungen in Barcelona und in Warschau werden gegründet.
Ein effizientes, modernes Logistikzentrum mit Produktionsstätte entsteht.
Peter Stenger zieht sich aus dem operativen Geschäft zurück.
Sohn Ralf Stenger übernimmt die Geschicke der Firma Stenger Waffeln GmbH.
Das Traditionsunternehmen „Ruhrtaler Waffelfabrik“ - Jaspert Waffeln wird in die Stenger Gruppe integriert und erweitert somit das Eiswaffel Sortiment für die klassische italienische Eisdiele.
Der zentrale Produktionsstandort der Stenger Waffeln GmbH in Gerwisch bei Magdeburg, Sachsen-Anhalt, wird eröffnet. Somit ist das Unternehmen mit der traditionellen Waffelproduktion in seiner Vielfalt, für alle neuen Herausforderungen von morgen bestens aufgestellt.